Το κλασσικό κέικ πορτοκάλι που σε βγάζει ασπροπρόσωπο και ως βασιλόπιττα! ... [ Read more.. ]
Μελομακάρονα!
Πρώτη φορά μελομακάρονα έφτιαξα πέρυσι. Τα προηγούμενα χρόνια δούλευα και προτιμούσα αυτά που θα έφτιαχνε η γιαγιά ή να αγοράσω λίγα. Πέρυσι όμως βρισκόμουν σπίτι με άδεια εγκυμοσύνης οπότε είχα και χρόνο και όρεξη! Για μένα είναι τα πιο νόστιμα που έχω φάει, όχι επειδή τα φτιάχνω εγώ αλλά επειδή η συνταγή είναι πολύ καλή! Και φυσικά δε θα μπορούσε παρά να είναι του Πετρετζίκη!! ... [ Read more.. ]
Πιο σοκολατένιο κέικ, δε γίνεται!
Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή ενός σοκολατέεεεεενιου κέικ που προσωπικά λατρεύω και είμαι ικανή να το αποτελειώσω με το που το ετοιμάσω!!! ... [ Read more.. ]
Φούρνος κουζίνας σαν καινούριος!
Γράφω αυτή την ανάρτηση για όσους δεν πήραν είδηση την ανάρτηση της Μαρίας manamanoulamama σχετικά με το πως να καθαρίσετε το φούρνο της κουζίνας σας! Πάντα η Μαρία μας δίνει ωραίες λύσεις, το έχει με τη νοικοκυροσύνη - πως να το κάνουμε! Και με το πως να καθαρίσουμε το φούρνο μας έλυσε τα χέρια! Το έκανα το πείραμα και έχω να ομολογήσω πως ο δικός μου φούρνος ήταν χειότερος από αυτόν της Μαρίας, ω ναι και έγινε πραγματικά σαν καινούριος, με το που ανοίγω την πόρτα αστράφτει κυριολεκτικά!! Διαβάστε τον τρόπο καθαρίσματος εδώ! ... [ Read more.. ]
Ώρα για σπιτική πίτσα!
Είναι αρκετός καιρός που ήθελα να ανεβάσω αυτή τη συνταγή αλλά πάντα άφηνα την ανάρτηση στη μέση. Και τώρα που τα κατάφερα δε βρίσκω τις φωτογραφίες!!!! Σπιτική πίτσα για να πω την αλήθεια δε φτιάχναμε και πολύ συχνά μέχρι που άρχισε και ο μικρός να τρώει. Εγώ εκτός από τα κλασσικά φαγητά χρειάζομαι συνταγή, δεν είμαι και πολύ του αυτοσχεδιασμού. Η μαγειρική για μένα είναι ανάγκη. Όταν όμως μαγειρεύεις για άντρα με άποψη στο μαγείρεμα, θέλεις πάντα να εντυπωσιάζεις. Όχι δεν είναι μάγειρας ο άντρας μου αλλά θα μπορούσε. Έχω αναφέρει σε πιο παλιά ανάρτηση ότι κατά κύριο λόγο αυτός μαγειρεύει μιας και του αρέσει πάρα πολύ. Εκείνη την ημέρα λοιπόν μου είχε πει πως μόλις επέστρεφε θα παραγγέλναμε πίτσες. Επειδή όμως είχε αρχίσει και ο μικρός ... [ Read more.. ]
