Πέρυσι τέτοιες μέρες με είχε πιάσει μανιά να φτιάξω χαλβά φαρσάλων. Γιατί? Γιατί κάποια Χριστούγεννα είχα δοκιμάσει και το έχω συνδέσει με αυτή την περίοδο. Η ιδέα με ζουζούνεψε ακόμη περισσότερο όταν είδα ότι η συνταγή υπάρχει και στο βιβλίο του λατρεμένου Πετρετζίκη.
Συγκέντρωσα τα υλικά μου και ξεκίνησα.. Διαβάζοντας τη συνταγή αρχικά αγχώθηκα για όσα περιγράφοντας, αλλά βλέποντας πως όλα πήγαιναν όπως στη συνταγή έπαιρνα θάρρος.
Περιττό να πω ότι τον τσακίσαμε!
Ολόκληρη τη συνταγή θα τη βρείτε εδώ Χαλβάς Φαρσάλων!
Για όσους δοκιμάσετε τη συνταγή,
Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!
Και για να ευθυμήσουμε λίγο, κάποια από τα σχόλια των δικών μου..
Μαμά μου: Τέλειος, τέλειος, τέλειος (πήρε μαζί της φεύγοντας τον μισό)
Σύζυγος: Μπράβο ρε, δεν περίμενα ότι θα πετύχαινες το πήξιμο και το ζελέδιασμα!
Πεθερά: Ναι καλός είναι αλλά οι αγοραστοί είναι πιο ζελεδιαστοί, κάτι κι άλλο θα ρίχνουν μέσα..
