HappyMum Angie

Παιδί, DIY, Συνταγές, Blogging

ΑΡΧΙΚΗ      ΠΡΟΦΙΛ      ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ
  • DO IT YOURSELF
    • ΠΑΙΔΙ
    • ΠΑΡΤΥ
    • ΒΑΠΤΙΣΗ
    • ΣΠΙΤΙ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
  • BLOGGING
    • TUTORIALS
      • ALL TUTORIALS
      • BLOGGER
      • WORDPRESS
      • FACEBOOK TIPS
    • ΜΑΜΑΔΟΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • GUEST POSTS
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΕΣ ΑΣΧΟΛΙΕΣ
  • ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΩ
    • ΒΙΒΛΙΑ
    • ΚΟΥΖΙΝΑ
      • ΦΑΓΗΤΑ
      • ΓΛΥΚΑ
    • FAMILIVES
    • ΝΕΑ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
You are here: Home / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΓΛΥΚΑ / Πιο σοκολατένιο κέικ, δε γίνεται!

Πιο σοκολατένιο κέικ, δε γίνεται!

20/10/2014 By: HappyMum Angie

Σήμερα θα μοιραστώ μαζί σας τη συνταγή ενός σοκολατέεεεεενιου κέικ που προσωπικά λατρεύω και είμαι ικανή να το αποτελειώσω με το που το ετοιμάσω!!!

Υλικά
Για τη ζύμη: Για την επικάλυψη:
170γρ κουβερτούρα
80γρ αλεύρι
180γρ ζάχαρη
150γρ βούτυρο
4 αυγά
1 βανίλια
170γρ κουβερτούρα
λίγο γάλα ή βούτυρο

Εκτέλεση:
keik-sokolata1Αρχικά χτυπάμε τα ασπράδια, τα κάνουμε μαρέγκα και τη βάζουμε στο ψυγείο. Ύστερα σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και το βούτυρο.

keik-sokolata2 keik-sokolata3

keik-sokolata4Αφού λιώσουν ρίχνουμε τους κρόκους και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με το αναδευτήρι μέχρι να γίνουν ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Κατεβάζουμε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίχνουμε τη βανίλια και το αλεύρι. Ανακατεύουμε καλά και μόλις γίνουν ένα, προσθέτουμε τη μαρέγκα και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να ενσωματοθεί – όχι πολύ ώρα όμως.

keik-sokolata5 keik-sokolata6

keik-sokolata7Βάζουμε τη ζύμη σε φόρμα που έχουμε αλευρώσει και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 βαθμούς για 30 λεπτά και στη συνέχεια γυρίζουμε το φούρνο στο αερόθερμο και το αφήνουμε μέχρι να βγαίνει το μαχαίρι μας στεγνό μέσα από το κέικ.

keik-sokolata9Αφήνουμε το κέικ μέσα στη φόρμα, έξω από το φούρνο για να ετοιμάσουμε την επικάλυψη. Πάλι σε μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε τόσο βούτυρο ή γάλα ή κρέμα γάλακτος (ότι έχουμε) για να πάρει ρευστή μορφή και μόλις παγώσει να είναι μαλακή στην αφή η σοκολάτα.

Μόλις είναι έτοιμο, γυρίζουμε το κέικ (το χρώμα που έχει είναι λόγω της αλευρωμένης φόρμας) στην πιατέλα και το περιχύνουμε με τη λιωμένη κουβερτούρα! Προαιρετικά μπορούμε να πασπαλίσουμε και με τριμμένα φουντούκια!!
Προσωπικά το χωρίζω στα 3 γιατί τρελαινόμαστε και για τη σοκολάτα της επικάλυψης!! Α!! και όταν είναι για προσωπική χρήση, δε χρειάζεται να καθαρίσετε την πιατέλα από την περισσευούμενη σοκολάτα, θα φαγωθεί και αυτή!!!

Καλό είναι την επικάλυψη να τη ρίξουμε πριν παγώσει το κέικ.

keik-sokolata8 keik-sokolata10 keik-sokolata11

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!!!!

Κατεβάστε ή εκτυπώστε τη συνταγή
πατώντας στην εικόνα:
Εάν σου άρεσε, μοιράσου το...Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Print this page
Print
HappyMum Angie - Για μέναΕίμαι η Άντζυ και σας καλωσορίζω στο blogοσπιτάκι μου! Θέλετε να μάθετε πιο πολλά για μένα? Διαβάστε εδώ

Παρακολουθώ

Follow me on Instagram απλά σαρώνοντας την παρακάτω εικόνα!

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΕ ΣΤΟ INSTAGRAM

Instagram post 2199611548549643317_25867732452 Απόψε βρήκαμε το καλικαντζαρακι μας να έχει στρώσει το κουβερτακι που μας χάρισε και να αράζει πάνω σε ένα δεματακι!
.
Και το δεματακι ήταν εναααααα #uno
.
Πρώτη σκέψη των αγοριών ότι θα μπορούμε να το παίρνουμε στις βόλτες μας για φαγητό και στα ταξίδια μας!
.
#adventcalendar #day15 #familymoments #spendingtimetogether #happymumangie #games #xmascountdown #xmasspirit #smiles #someonewinssomeoneloses #cantstop
Instagram post 2198955980302555174_25867732452 Προς έκπληξη των μικρών σήμερα ο καλικάντζαρος τους έφερε μπάλες στολίδια αλλά άδειες!!
.
Μεγάλη η χαρά μόλις κατάλαβαν ότι μπορούν να τις διακοσμήσουν οι ίδιοι όπως θέλουν!! Και φυσικά να τις χαρίσουν όπου θέλουν!!
.
#adventcalendar #day14 #xmascountdown #xmasspirit #xmasdeco #gifts #diy #becreative #creativemoments #inspiration #spendingtimetogether #happymumangie #havefun #happyfaces #happiness
Instagram post 2198185790457468567_25867732452 Απόψε το καλικαντζαρακι μας έφερε ζεστό, χουχουλιαρικο κουβερτακι για να στρώνουμε κάτω από το δέντρο να διαβάζουμε τις Χριστουγεννιάτικες Ιστορίες μας.
.
Bonus, το βιβλίο Το δώρο της παπλωματους!!
.
Ένα βιβλίο που ήθελα χρόνια αλλά περίμενα να μπορεί να το καταλάβει και το μικράκι μας! Και πραγματικά το καταευχαριστηθηκαν και οι δύο και έπιασαν και το μήνυμα!!
.
#adventcalendar #day13 #instabooks #xmascountdown  #xmasspirit #lovereading #booklovers #happymumangie #spendingtimetogether #feelings #spreadthemagic #spreadthemessage
Instagram post 2197926492009580031_25867732452 Instagram nametag ή αλλιώς ετικέτα ονόματος! Ένα εργαλείο που ανακάλυψα πρόσφατα και μου άρεσε ο σκοπός τον οποίο εξυπηρετεί αλλά και ο τρόπος με τον οποίο λειτουργεί.
.
Θέλεις να αυξήσεις τους ακολούθους σου στο Instagram με έναν εύκολο τρόπο για αυτούς?
Ετοίμασε την δική σου ετικέτα ονόματος και διέδωσε την! 
Το μόνο που έχει να κάνει ο υποψήφιος ακόλουθος είναι μια σάρωση μέσω του Instagram!
.
Νέο άρθρο με όλες τις λεπτομέρειες που χρειάζεσαι!
▶️▶️Link in bio◀️◀️
.
 #instagram #nametag #tutorials #blogging #happymumangie #increasefollowers #instatools
Instagram post 2197458940097514640_25867732452 Ημέρα photo props σήμερα γιατί γιορτές έρχονται, φωτογραφίες θα βγάλουμε, εεεε ας έχουν μια δόση τσαχπινιας !!
.
Και μιας και μιλάμε για τσαχπινια έχετε ξαναδεί Άγιο Βασίλη με καφέ μούσια και πράσινο μουστάκι?!?!?!!!
.
Δωρεάν εκτυπώσιμα από @growingplay free download
.
#adventcalendar #day12 #becreative #creativemoments #painting #photoprops #xmascountdown #xmasspirit #spendingtimetogether #inspiration
Instagram post 2196819268379878378_25867732452 Κάθε χρόνο μια μέρα του ημερολογίου την αφιερώνουμε να σπάσουν τους κουμπαραδες τους.
.
Κάποια χρήματα ξέρουν πως θα τα αφιερώσουμε για φιλανθρωπικό σκοπό. Φέτος θα πάνε στο karkinaki.gr Αγαπώ τη @meniakoukougianni και η όλη δράση της είναι μοναδική!
.
Κάποιο μέρος το ξοδεύουν σε δώρα.
.
Κάποιο μέρος το βάζουν στον κουμπαρά της επόμενης χρονιάς.
.
Για φέτος διάλεξα έναν διαφορετικό κουμπαρα -αρκετα τσαχπινικο για τα παιδιά-που δε θα χρειάζεται να σπάσουν, ούτε να αλλάξουν. Αρκεί ένας κωδικός για να ανοίξει... Έναν κωδικό που θα τους φέρνει ο καλικάντζαρος κάθε χρονιά στο ημερολόγιο.
.
#adventcalendar  #day11 #inspiration #electronic #moneybox #atm
Instagram post 2196818726173970107_25867732452 Σήμερα το καλικαντζαρακι μας βρέθηκε κρεμασμένο από τη σκάλα γεμάτο αλεύρι, ζητούσε βοήθεια και αφού τα καλικαντζαρακια του σπιτιού το έσωσαν τους έδωσε ένα τεράστιο δώρο!
.
Ποδιές και προσωποποιημένες κάρτες σεφ / πολλά κουπατ / ζαχαρωτά-καραμελακια-πουρακια για να μπουν στην κουζίνα και να δημιουργήσουν
.
Έτσι κι έγινε...
Χρειάστηκαν αρκετές ώρες όμως το καταευχαριστηθηκαμε! Φαίνεται άλλωστε από το πόσα μπισκότα έφτιαξαν και φυσικά δεν άφησαν κανένα χωρίς να το χρησιμοποιησουν-εκτος από αυτά που έφαγαν!!!!
.
#adventcalendar  #day10 #becreative  #inspiration #xmascountdown #xmasspirit #lovetobake #cookies #spendingtimetogether #inthekitchen #mymenandi #happymumangie #feelings #happiness
Instagram post 2196818109183422976_25867732452 Όταν θες ένα χριστουγεννιάτικο επιτραπέζιο αλλά θες να έχει υπογραφή μαμάς!
.
Πιάνεις μολύβια, χάρακες, χρώματα..
Βάζεις φαντασία..
⏫Με έλκηθρο ανεβαίνεις!
⏬Με καμινάδα κατεβαίνεις!
👺 Καλικαντζαρακια για πιόνια!!
.
Το καλύτερο?? Οι φατσούλες τους όταν κατάλαβαν ότι το έφτιαξα μόνη μου! .
Και παίζουν τον ένα γύρο μετά τον άλλο! Non stop!!
.
#adventcalendar #day9 #xmascountdown #xmasspirit #becreative #creativemoments #inspiration #diy #crafts #spendingtimetogether #playing #boardgames #spreadthemagic
Instagram post 2196817445418035697_25867732452 Η σημερινή μέρα ήταν αφιερωμένη στο γράμμα προς τον Άγιο Βασίλη!
.
Bonus το ρόφημα σοκολάτας!!
.
Τρελαμενη η μάνα με το πρωτάκι να σκέφτεται και να γράφει μόνο του!!
Μόνο να ρωτάει για ορθογραφικά!
.
#adventcalendar #day8 #santaletter #spreadthemagic #xmascountdown #happymumangie #spendingtimetogether #feelings #enthusiastic

ΣΤΗΡΙΖΟΥΜΕ


Copyright © 2019 · Modern Blogger Pro Theme By, Pretty Darn Cute Design

Το happymumangie.gr χρησιμοποιεί cookies για να εξατομικεύει την περιήγησηκάθε χρήστη. Συνεχίζοντας την περιήγησή σας συμφωνείτε στη χρήση cookies. Πολιτική απορρήτου για cookies.ΣυμφωνώΌχι Ευχαριστώ