Αχχχ από που να πρωτοξεκινήσω από το κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο του Άκη? Ή από το ότι αποφάσισα να του δώσω σχήμα καράβι? Βασικά από τη στιγμή που αποφάσισε ο Άγγελος ότι ήθελε πάρτυ γενεθλίων με θέμα τους πειρατές, στο μυαλό μου όλο τριγυρνούσε το κέικ της Κατερίνας που το είχε φτιάξει σε σχήμα καράβι, στο δικό τους πειρατικό πάρτυ, δες εδώ. Φοβόμουν όμως αν θα τα καταφέρω οπότε για σιγουριά παρήγγειλα και τούρτα! Λίγες ημέρες πριν το πάρτυ λοιπόν, το αποφάσισα. Θα το δοκίμαζα! Οι οδηγίες της Κατερίνας ήταν λεπτομερέστατες, πόσο λάθος να έκανα?
Επόμενος προβληματισμός, με τι γεύση κέικ να το έκανα? Ήθελα κάτι διαφορετικό. Η ιδέα δεν άργησε να έρθει. Θα δοκίμαζα να μετατρέψω σε καράβι το αγαπημένο σε όλη την οικογένεια κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο! Η συνταγή για μια ακόμη φορά έρχεται από τον αγαπημένο Πετρετζίκη και θα τη βρεις εδώ. Το μόνο διαφορετικό που έκανα αυτή τη φορά ήταν να μη χρησιμοποιήσω την επικάλυψη που προτείνει αλλά κουβερτούρα.
Ετοίμασα λοιπόν το κέικ σε μακρόστενο ταψάκι. Την επόμενη ξεκίνησα να δώσω το σχήμα. Με το δικό μου βοηθό, τον Άγγελο και το μικρό ζουζούνι να περιφέρεται στα πόδια μου, απολαύσαμε τη διαδικασία, η οποία ήταν πολύ πιο εύκολη από όσο νόμιζα.
Και αφού έκοψα τα κομμάτια έπρεπε να τα ενώσω. Φοβήθηκα να χρησιμοποιήσω σαντιγύ, όπως έκανε η Κατερίνα στο δικό της, γιατί φοβόμουν μήπως δεν ταιριάζει γευστικά με το κέικ, οπότε αποφάσισα να λιώσω κουβερτούρα και να το περιχύσω κι ας μην έδειχνε και εντελώς ομοιόμορφο.
Κάπως έτσι στήθηκε και ‘ντύθηκε’. Θυμάμαι λοιπόν πως δεν το έχω στο δίσκο αλλά πάνω στον πάγκο σε λαδόκολλα. Και τώρα πως το μεταφέρουν? Ευτυχώς η μεταφορά έγινε χωρίς παρατράγουδα!
Σειρά είχε η διακόσμηση. Με τα υφάσματα που ετοιμάσαμε τις κατασκευές για τη διακόσμηση του πάρτυ, ετοίμασα και δυο πανιά. Τα οποία τα χρησιμοποίησα και ως στηρίγματα για να μη φύγει κανένα κομμάτι. Με χρωματιστά σοκολατοκαραμελάκια διακοσμήσαμε το καράβι μας και είχαμε μείνει με το στόμα ανοιχτό και ο Άγγελος και εγώ για το τι καταφέραμε. Και λίγο πριν το σερβίρω, έφτιαξα και θάλασσα με σαντιγύ και χρώμα ζαχαροπλαστικής!
Τα κομμάτια που περίσσεψαν τα έκοψα σε μπουκίτσες και τα σερβίρισα σε πιατέλα με την επικάλυψη που προτείνεται στη συνταγή.
Νομίζω και οι καλεσμένοι μας ενθουσιάστηκαν και το απόλαυσαν όσο κι εμείς!
