HappyMum Angie

Παιδί, DIY, Συνταγές, Blogging

ΑΡΧΙΚΗ      ΠΡΟΦΙΛ      ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ
  • ΑΡΧΙΚΗ
  • ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ
  • DO IT YOURSELF
    • ΠΑΙΔΙ
    • ΠΑΡΤΥ
    • ΒΑΠΤΙΣΗ
    • ΣΠΙΤΙ
    • ΠΑΣΧΑ
    • ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
  • BLOGGING
    • TUTORIALS
      • ALL TUTORIALS
      • BLOGGER
      • WORDPRESS
      • FACEBOOK TIPS
    • ΜΑΜΑΔΟΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
    • GUEST POSTS
    • ΔΙΑΔΙΚΤΥΑΚΕΣ ΑΣΧΟΛΙΕΣ
  • ΣΑΣ ΠΡΟΤΕΙΝΩ
    • ΒΙΒΛΙΑ
    • ΚΟΥΖΙΝΑ
      • ΦΑΓΗΤΑ
      • ΓΛΥΚΑ
    • FAMILIVES
    • ΝΕΑ
  • ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
Βρίσκεστε εδώ:Αρχική / ΚΟΥΖΙΝΑ / ΦΑΓΗΤΑ / Σουτζουκάκια με λουκάνικο!

Σουτζουκάκια με λουκάνικο!

13/10/2013 By: HappyMum Angie

Σουτζουκάκια με λουκάνικο μια συνταγή διαφορετική και πολύ πολύ νόστιμη. Δεν την είχα ξανακούσει μέχρι προχθές. Απλά τέλεια γεύση! Ας είναι καλά ο σεφ Πετρετζίκης – έχω μεγάλη αδυναμία στις συνταγές του. Ότι και να έχω δοκιμάσει είναι γρήγορο και πάντα νόστιμο!

Υλικά
Για τα σουτζουκάκια:                       Για τη σάλτσα:
500γρ κιμά                                    1 ντομάτα κονκασέ
250γρ λουκάνικο χωριάτικο               1 ποτηράκι κρασιού, κόκκινο κρασί
λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο              1 ξυλάκι κανέλας
αλάτι                                            λίγη ζάχαρη
πιπέρι

Εκτέλεση:
Χτυπάμε το λουκάνικο στο μίξερ έως ότου γίνει σαν πουρές. Προαιρετικά κύμινο και σκόρδο. Ανακατεύουμε μαζί με τον κιμά, το μαϊντανό, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια πλάθουμε τα σουτζουκάκια και τα σοτάρουμε σε ελαιόλαδο. Μόλις πάρουν χρώμα σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί (περίπου 5 λεπτά). Ύστερα προσθέτουμε τη ντομάτα, την κανέλα και τη ζάχαρη και αφήνουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα (περίπου 10 λεπτά).

Συνοδεύουμε με πουρέ!

Εάν σου άρεσε, μοιράσου το...Share on Facebook
Facebook
Pin on Pinterest
Pinterest
Email this to someone
email
Print this page
Print
HappyMum Angie - Για μέναΕίμαι η Άντζυ και σας καλωσορίζω στο blogοσπιτάκι μου! Θέλετε να μάθετε πιο πολλά για μένα? Διαβάστε εδώ

Παρακολουθώ

Follow me on Instagram απλά σαρώνοντας την παρακάτω εικόνα!

ΣΤΗΡΙΖΟΥΜΕ

ΣΤΗΡΙΖΟΥΜΕ

Copyright © 2021 · Modern Blogger Pro Theme By, Pretty Darn Cute Design